【 ナイフとフォークイベント情報】
5/9,10 ラグーナ蒲郡 森、道、市場に出店します！

2015年06月15日 13:08  カテゴリ：料理教室報告

鰯の手開きしてます





ハサミでチョキチョキ。


子供でも簡単に出来ますよ。




  

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2015年05月19日 22:28  カテゴリ：料理教室報告

5月19日の記事


  

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2015年04月08日 22:35  カテゴリ：料理教室報告

仲良し2組み




先月、稲沢に引っ越してしまったお友達と月に1回のお料理教室
今日は、2人だけだったのでのんびりとレッスン出来ました。
遠くから通ってくれてありがとう


  

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2015年04月07日 23:30  カテゴリ：料理教室報告

最近はやりのメイソンジャーで よく振って！








ベーグルも茹でてから焼きます。
焼きたてのパンは本当に美味しい
しばらくベーグルにはまりそうか

作るのも簡単ですよ！




  

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2015年03月24日 21:18  カテゴリ：料理教室報告カテゴリ：ウチのごはんの紹介

手作りハムとウインナー

愛知畜産センターでハムとウインナーを作って来ました

ハムは10日ほど付けこんでから茹で、スモークしました。

ウインナーも半分スモーク。

畜産センターのおじさん ちょっと
こわかったけど楽しく出来ました。

もちろん美味しかったですよ。










  

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2015年03月15日 20:52  カテゴリ：料理教室報告

がんも作ってます



スプーンですくって丸めて・・・。





揚げてます





最後に写真を撮って いただきま〜す















  

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2015年02月24日 21:34  カテゴリ：料理教室報告カテゴリ：イベント

天のしずく

先日、辰巳よしこさんの[天のしずく]の自主上映会に参加させて頂きました。

食の大切さ再認識できた、素敵な映画でした。

初心に戻り、愛情たっぷりの料理を家族と食べたくなりました。

辰巳さんの様に年を重ねたいと思いました。


上映会の後、スープも販売させて頂きました。

⭐︎参鶏湯
⭐︎ミネストローネ
⭐︎人参のポタージュ
⭐︎ブイヤベース
⭐︎けんちん汁



5種類持って行きました。あっという間完売。
みなさんありがとうございます

  

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2015年02月11日 00:04  カテゴリ：料理教室報告カテゴリ：イベント

新しい出会いに感謝

前日に、 ラ・ベットラに食事に行ってしまったので
徹夜で準備

間に合って良かった〜














イベントに出店すると、新しい出会いがあってとっても楽しいです

今回もいろんな方とお話し出来たり、
次の仕事を頂けたりで楽しませて頂きました。


  

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2015年02月01日 18:56  カテゴリ：料理教室報告

1月最後の料理教室

今月も楽しく終わりました。
さぁ〜2月は洋食です。バレンタインです
がんばろっと！








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2015年01月27日 20:07  カテゴリ：料理教室報告カテゴリ：アンティーティナについて

ご当地お雑煮

知立にある建設会社Do!messeで、ご当地お雑煮を頼まれ
作って来ました
ご来店されたお客様に食べて頂く、新春イベントでした。

長崎、香川、岩手の3種類どれも個性的なお雑煮
長崎は、ブリが入り具沢山。
香川は、白味噌仕立てで、あんこ餅。
岩手は、胡桃タレが添えられます。
味の想像がしやすい長崎が人気でした

楽しいイベントでした。

  

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