家族の中で1番上手に魚を食べる5歳の息子
「頭の辺が美味いんだよ」と オヤジ臭い事を
言いながら鯵の塩焼きを完食！

facebook→https://www.facebook.com/pages/Auntie-Tina/1379836095610200
ホームページ→http://auntie-tina.com/index.html#  

11月に植えたスナップえんどう
早く甘くて美味しいスナップエンドウならないかなぁ
生でも甘くて美味しいんです
  

知立にある建設会社Do!messeで、ご当地お雑煮を頼まれ
作って来ました
ご来店されたお客様に食べて頂く、新春イベントでした。

長崎、香川、岩手の3種類どれも個性的なお雑煮
長崎は、ブリが入り具沢山。
香川は、白味噌仕立てで、あんこ餅。
岩手は、胡桃タレが添えられます。
味の想像がしやすい長崎が人気でした

楽しいイベントでした。

  

久しぶりに、切り干し大根、人参を作ってみました。
大根3 本、人参5本やっても干すと少なく見えます。
  

子供に「紫キャベツのスムージー作って〜」と頼まれ

りんごと紫キャベツのスムージーを作りました。

キャベツのサラダはたくさん食べれないけど、

スムージーならしっかり飲んでくれます✨


  

鶏を1羽唐揚げにしました。
とってもジューシーに仕上がります






完成品はこちら  

今月は、中華です







スープぎょうざ
鷄の唐揚げ
塩豚ともやしの炒め物
ごまあん入り白玉団子  

レッスンでは楽しみながら簡単でオシャレな料理を学ぶことができるので、花嫁修業や女子会にピッタリ。毎回簡単なデザートも付きます。

お友達同士はもちろん子連れだとなかなかランチに行けないママたちも子供と一緒に気楽にどうぞ。
どなたでも気楽にご参加いただけます。美味しいものを食べながら、食事メニューの幅を広げていきましょう。

キッズクッキングは、畑へ行って収穫した新鮮な無農薬野菜を使って美味しくいただきます。（天気のいい日は畑でクッキング）野菜本来の自然な美味しさを発見してみましょう。苦手だったものもおいしく食べられちゃいますよ。


【開催時間・料金】
①10：30～ ②19：00～の１日２回開講。
４人までの少人数制。
２人以上集まったら開催します。
お友達同士で予約ならレッスン時間も変更可能です。
１レッスン１名につき大人は3500円、子供は1500円です。


【アクセス】

ホームページをご覧ください。


【お問い合わせ】

ホームページからご連絡ください。




  

フードコーディネーター　知名昌子



調理師免許を取得後、ヒューマンアカデミーにてフードコーディネーターとしての知識を学ぶ。その後、東邦ガスのフードコーディネーター養成講座にて3期に渡って学び、名古屋にて子供クッキングの講師を経て、2003年より大人から子供まで通える少人数制のクッキングスクールを自宅で開講。 2013年よりサラメシ（会社へのお弁当の宅配）や女子会やホームパーティーなどのケータリングを開始。森道市場など各種イベントへの出店も行う。現在は２児の母。やんちゃな男子と主人で無農薬野菜を作り、料理教室やケータリングで使用。美味しい旬の野菜をお届けしています。